الشعرية باللبن والمكسرات

خاص ع المكشوف

شيف أحمد حشاد
المقادير:
1 لتر لبن
100جرام شعرية
1 كوب سكر حسب الرغبة
عود قرفة
طريقة التحضير:
1- يغلى اللبن على نار متوسطة مع إضافة السكر.
2- تضاف الشعرية مع التحريك.
3- نضيف عود القرفة وحب الهال ونتركها على النار حتى النضج.
4- تقدم مع المكسرات المحمصة
يمكن تقليب الشعرية بالزبدة حتى تأخذ اللون الذهبى قبل إضافتها للحليب
وبالهنا والشفا