المرأةمطبخ ع المكشوف

جراتان البطاطس بالدجاج

إعلان

خاص ع المكشوف 

الشيف أحمد حشاد 

المقادير 

دجاجه كبيره مقطعه ارباع
ثلاثه ارباع كيلو بطاطس
٢ كوب كريمه طازجه او قشطه او لبن خالي الدسم للريجيم
بصله + ٣ فصوص ثوم
فلفله حاره مفرومه ناعم
بهارات مشكله

الطريقة

نقشر البطاطس ونقطعها شرائح تسلق نص سلق
نسلق الدجاج مع التوابل حتي يقترب من النضج
يشوح البصل المبشور و الفلفل والثوم في ملعقه زيت زيتون
ونرص البطاطس و عليها البصل ثم الدجاج في صنيه ونصب عليها الكريمه او اللبن ونغطيها وندخلها الفرن لنكمل التسويه ونرفع الغطاء في النهايه ونتركها تحمر قليلا

مقالات ذات صلة

رأيك يهمنا شارك الان

زر الذهاب إلى الأعلى