حمام كذاب (اتشكن الا ترك)

مقادير الحشو
…………….
2كوب لحم مفروم
بسله +جزر

طريقة التحضير
…………………
يضاف المكونات السابق
مع التقليب جيدا ثم نتبل بها الدبابيس المخليه
ثم نضعها باناء لمدة ساعتين ثم نحضر اللحم المفروم معصج “ناضج ” والبسله والجزر بعد أن يتم نضجهم على اللحم المفروم ونكوم بحشو الدبابيس… ثم نحضر وعاء بيه2 معلقة زبده ونضع بيه الدبابيس
ثم نحضر 2كوب شربه ونضعها بالوعاء حتى لا تلزق الدبابيس بالوعاء وتساعد في النضج ونضعها بالفرن على درجة حراره 220 م لمدة لا تقل عن 40 دقيقه

وبالهناء والشفاء …………مع تحيات الشيف أحمد حشاد