مطبخ ع المكشوف
باف بستري باللوز
خاص ع المكشوف
للشيف أحمد حشاد
1 عبوة باف بايستري
كوب لوز مطحون
1/4 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة ماء زهر
1/2 كوب زبيب (اختياري)
..
..ترق العجينة حتى تصبخ رقيقة
يخلط اللوز المطحون مع السكر وماء الزهر والزبيب إذا استعمل
تلف العجينة وتبرم بطريقة حلزونية على بعضها البعض ونقطعها زي كدا بمسافات متشابهة
وندهن وشها زبدة وندخلها الفرن
مدة ١٥ دقيقة أو حتى تحمر وبالهنا
