المرأةمطبخ ع المكشوف
أسهل طريقة لعمل كفته الدجاج
خاص ع المكشوف
هبه فوزي
المقادير :-
500 جرام بانية دجاج
بصلة مفرومة
2 معلقة دقيق
بيضة
بقدونس مفروم للتزين
ملح/فلفل اسمر/جنزبيل بودر
شطة / بهارات دجاج / قرفة
3 فصوص ثوم مفروم
الطر يقة :-
تحضر الدجاج البانية ونفرمة ويخلط مع البصلة المفرومه والبيضة والدقيق والثوم المفروم و التوابل
وتحضر صنية ويصبع الكفتة وترص في صنية مدهونة بالز يت ويدخل الفرن
وتخرج الكفتة من الفرن وترص بطبق مفروش بالبقدونس
ويقدم مع البطاطس المحمرة وبألف هنا