أسهل طريقة لعمل كفته الدجاج

خاص ع المكشوف 

هبه فوزي

المقادير :-

500 جرام بانية دجاج

بصلة مفرومة

2 معلقة دقيق

بيضة

بقدونس مفروم للتزين

ملح/فلفل اسمر/جنزبيل بودر

شطة / بهارات دجاج / قرفة

3 فصوص ثوم مفروم

الطر يقة :-

تحضر الدجاج البانية ونفرمة ويخلط مع البصلة المفرومه والبيضة والدقيق والثوم المفروم و التوابل

وتحضر صنية ويصبع الكفتة وترص في صنية مدهونة بالز يت ويدخل الفرن

وتخرج الكفتة من الفرن وترص بطبق مفروش بالبقدونس
ويقدم مع البطاطس المحمرة وبألف هنا