مطبخ ع المكشوف

أسهل طبق عاشوراء

إعلان

خاص ع المكشوف 

#للشيف_أحمد_حشاد

المقادير:

ربع كيلو قمح مقشور

6 ملاعق كبيرة سكر

كوبايتين ونصف حليب

كيس فانيليا

ملعقتين كبار نشا

مكسرات للتزيين وممكن معاهم رشة قرفة

اول حاجة هننقع القمح ساعتين قبل مانسلقه وبعدها نسلقه بس بعد 10

دقايق نرمى مية السلق ونحط ميه جديدة لأن هيبقى لونها اصفر ومش

حلوة

هيستوى بعد ساعة تقريبا

بعد مايستوى هناخد حوالى معلقتين كبار نشبلهم فى طبق على جنب

بعد كده نضرب اللى استوت بالخلاط اليدوى أو بالخلاط العادى

بعد كده نصفيهم

بعد كده نضيفلهم نص كمية الحليب يعنى كوباية وربع ونضيفلهم السكر ونقلب

ونرجعهم تانى ع النار ونسيبهم يغلو واحنا بنقلبهم

هنجيب بقية كمية اللحليب ونضيفلها النشا ونقلبهم

نضيف الفانيليا

هنضيفله اللحليب بالنشا مع التقليب المستمر عشان النشا
متكلكعش

بعد كده هنحطله القمح الصحيح اللي شلناة على جنب ونقلب تقليبة ونطفي

ونزينه بالمكسرات رشة قرفة او كاكاو

مقالات ذات صلة

رأيك يهمنا شارك الان

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى