مطبخ ع المكشوف

طريقة عمل ” صوص المشروم ” من مطبخ ع المكشوف 


الشيف : عصام أحمد 


المكونات : 


١ لتر صوص الدمى جلاس


١ بصلة مفروم ناعم


٢٥٠ جم مشروم


فنجان كريمة


٥٠ جم زبدة


٢٥ جم دقيق لربط الصوص


الطريقة : 


نضع الإناء على النار ، ثم نضع الذبدة وبعد نضع البصل المفروم ونقلب حتى تصل إلى اللون الأصفر ، ثم نضع المشروم ونقلب معا ونعفر بقليل من الدقيق ، ثم نضع صوص الدمى جلاس وبعد نضع الملح حب الحاجة ، ثم نضع الكريمة .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق