مطبخ ع المكشوف

طريقة عمل تحليه سهله وبسيطه وسريعة بمكونات من المنزل .

كتبت : هدير عبد الستار

تعد التحليه من الأشياء المهمه بعد الأكل وإليكي عزيزتي طريقة عمل الشاتوه بالصوص .

* مكونات العجينه والصوص :

1- نصف كوب زيت
2- كوب لبن
3- كوب سكر
4- ” 2 “كوب دقيق
5- 3 معالق كاكاو خام ( من أهم الأشياء ان يكون الكاكاو خام ليكون الصوص سميك )
6- فانيليا
7- ” 2 ” بيض
8- كيس بيكنج بودر
9- تسخين الفرن ودهن صينيه ( التي سنستعملها لنضج الشاتوه في الفرن ) بالزبده والدقيق

*الطريقه :

1- نضع فى الخلاط اللبن والسكر والكاكاو ونضرب واثناء الضرب نضع الزيت لكن خيط رفيع إلى أن تنتهي الكميه .
2- نأخذ من الخليط كوب نضعه فى الثلاجه ( هذا هو صوص الشاتوه )

3- باقى الخليط نضع عليه باقى المقادير ( البيضتين والفانيليا والدقيق والبيكنج بودر) ونضربهم في الخلاط.

4- نضع الخليط فى الصينيه ثم نضعه فى الفرن على درجة ” 180 ” درجه لمدة من ” 20 إلى 25 ” في صينيه مقاس ” 24 ” .

5- بعد نضوجه نخرجه من الفرن و نتركه إلى ان يبرد ثم نضع عليه الصوص الموضوع في الثلاجة .

6- وثم نضع الكيك فى الثلاجه ونزينها بالشيكولاتة المبشورة أو أي شئ يعجبكي .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق