الصحة :- اعدام 61 طن أغذية غير صالحة للإستهلاك الأدمى خلال 15 يوم بمحافظات الجمهورية
كتب – خالد الشربينى
أعلنت وزارة الصحة والسكان اعدام 61 طن و93 كجم أغذية متنوعة ، و3314 لتر مشروبات وعصائر ومياه معدنية غير صالحة للاستهلاك الادمي، خلال حملة مكبرة بمحافظات الجمهورية فى الفترة من 1 الى 15 سبتمبر الجارى.
أوضحت الدكتورة مايسة حمزة، مدير الادارة العامة لمراقبة الاغذية، انه تم ضبط 26 طن و643 كجم، و254 لتر عصائر ومشروبات، أخرين وذلك للشك فى صلاحيتها للإستهلاك الأدمى، وتغيرها فى خواصها الطبيعية، لافته الى أنه تم سحب 12 الف و100 عينة وأرسلت للمعامل المركزية لوزارة الصحة للتأكد من صلاحيتها.
وأشارت ” حمزة ” الى أنه تم تحرير 4628 محضر حيال المخالفات التى تم ضبطها، وذلك بعد المرور على 6 الاف و622 منشأة غذائية، فيما تم التوصية بإيقاف 705 منشأة غذائية لمخالفتها الإشتراطات الصحية، سواء للمنشأة أو عدم استخراج شهادات صحية للعاملين بها.
وقالت ” حمزة ” إنه تم استخراج 11 الف و972 شهادة صحية من مراكز فحوص المشتغلين بالأغذية للعاملين فى تداول الأغذية للتأكد من خلوهم من الأمراض التى تنتقل عن طريق الغذاء، فيما تم إصدار عدد 1259 شهادة خاصة برسائل الأغذية التى يتم تصديرها، خلال ذات الفترة الزمنية السابقة.
ومن جانبه أكد الدكتور خالد مجاهد، المتحدث الرسمى لوزارة الصحة والسكان ، على ضرورة إلتزام العاملين فى مجال الأغذية بكافة الإشتراطات الصحية وخلوهم من الامراض المعدية والإهتمام بالنظافة العامة والشخصية كذلك ضرورة التزام كافة المنشآت الغذائية بتطبيق الإشتراطات الصحية.
وأشار ” مجاهد ” الى أن الوزارة ماضية فى حملاتها الرقابية الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الاجراءات القانونية تجاه المخالفين، وتهيب بالسادة المواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر والتأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظا على الصحة العامة.
