عجينة ” البيتزا الإيطالية ” من مطبخ ع المكشوف 

الشيف : عصام أحمد 

عبارة عن : 

١.ك دقيق
نصف لتر مياة
٢٠ جم ملح
١٠ جم. سكر
١٠ جم خميرة فورية
٥٠ جم زيت زيتون او ذرة