المرأةمطبخ ع المكشوف
مكرونة بالزبادي واللحمة
خاص ع المكشوف
هبه فوزي
المقادير
- 2 علبة زبادي
- 2 عدد فص ثوم مهروس
- 1 كيلو لحمة مفرومة (معصجة)
- 1 كيس مكرونة سباجتى
- 1 معلقة كبيرة نشا
- 1 عدد مكعب مرقة دجاج
الطريقة :
- نقوم بسلق المكرونة، ثم نضرب الزبادي والنشا ف الخلاط
- نحضر حلة ونضع فيها قليل من الزيت ونقوم بتحمير الثوم ثم نضيف الزبادي المضروب ونقلب حتى يغلي ثم نضيف مكعب مرقة الدجاج.
- ثم نقوم بإضافة المكرونة المسلوقة على الخليط ونتركة حتى يغلي الخليط.
- توضع المكرونة في طبق و على وجهها اللحمة المفرومة، ويقدم.