المرأة

حلقات التفاح المقلية**للشيف أحمد حشاد

إعلان

خاص ع المكشوف

1 كوب دقيق لجميع الأغراض
1/4 ملعقة شاي بيكنج باودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب لبن (حليب)
1 بيضة كبيرة
زيت للقلي
1/2 كوب سكر
1-2 ملاعق صغيرة قرفة

ربما تحتوي الصورة على: ‏طعام‏

طريقة عمل وصفة حلقات التفاح المقلية
في وعاء خلط صغيريخفق الدقيق، ومسحوق الخبز والملح. توضع جانبا.
في وعاء منفصل يخفق اللبن والبيض تمتزج جيدا. يضاف خليط اللبن إلى خليط الدقيق و يخفق جيدا ثم يوضع جانبا.
يقطع التفاح لشرائح بسكين، مع قطع دوائر داخل الشرائح. في مقلاة كبيرة عميقة، يحمى الزيت
توضع حلقات التفاح في الخليط ثم وضع في المقلاة ويطهى على دفعات، 1-2 دقائق لكل شريحة، أو حتى تصبح ذهبية اللون،
يخلط السكر والقرفة و يرش خليط السكر علىحلقات التفاح في حين لا تزال ساخنة.

 

مقالات ذات صلة

رأيك يهمنا شارك الان

زر الذهاب إلى الأعلى