” وزير الزراعة “ يكلف الخدمات البيطرية بتشديد عمليات التفتيش والمتابعة على أسواق اللحوم استعداداً لعيد الأضحى

كتب – خالد الشربينى

كلف الدكتور ” عبد المنعم البنا “ وزير الزراعة وإستصلاح الأراضي، الهيئة العامة للخدمات البيطرية بتكثيف حملات التفتيش والمتابعة على أسواق ومحلات بيع وتداول اللحوم ومنتجاتها لضبط أية مخالفات تضر بصحة المواطنين.

وأكد ” وزير الزراعة “ على أهمية تشديد عمليات الرقابة والتفتيش خاصة خلال الفترة التي تواكب عيد الأضحى المبارك، وذلك بالتنسيق مع شرطة مباحث التموين والأجهزة المعنية، لفحص اللحوم المعروضة بالأسواق والتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض والتأكد من الإلتزام بالذبح في السلخانات وإجراء الكشوف الطبية على الحيوانات قبل الذبح وبعده.

وشدد ” البنا “ على أن تشمل الحملات ” محلات الجزارة “ ” والاماكن السياحية “ ” والفنادق “ ” والمطاعم “ ” والنوادي الرياضية “ ، والمستشفيات، كذلك الأسواق والشوادر التي تقوم بعرض وبيع اللحوم، فضلاً عن متابعة الثلاجات وأماكن عرض وحفظ وتداول المنتجات الغذائية والتي لها علاقة بالغذاء الذي يقدم للمستهلك حرصاً على سلامته.

وكشف تقرير رسمي للهيئة العامة للخدمات البيطرية، عن ضبط ” 470 “. طن ونصف الطن، لحوم غير صالحة للاستخدام الآدمي، خلال حملات التفتيش والمتابعة التي قامت بها الهيئة ومديريات الطب البيطري بالمحافظات المختلفة خلال النصف الأول من العام الجاري، حيث تم تحرير حوالي ” 2383 “ محضر بتلك المخالفات، والتحفظ على الكميات المضبوطة، وإعدامها.

وأوضح التقرير انه تم خلال نفس الفترة أيضاً، ضبط حوالي ” 53 “ طن و” 313 “ كجم، لحوم تم ذبحها خارج المجازر، حيث تم تحرير ” 1751 “ محضر بتلك المخالفات، والتحفظ على الكميات المضبوطة.

اكتب رسالة…