المرأةمطبخ ع المكشوف
? جناش الشيكولاتة ? لتزيين التورتات
خاص ع المكشوف
هبه فوزي
? جناش الشيكولاتة ? لتزين ? التورتات?
⭐ بناء علي طلب أصدقاء الصفحة ⭐
المقادير??
700 جرام ماء
6 جرام جيلاتين مذاب في 30 جرام ماء ساخن
? 170 جرام سكر
? 100 جرام عسل جلوكوز
? 150 جرام شيكولاتة
? 200 جرام كريمة
? 60 جرام كاكاو
الطريقة??
في وعاء علي النار وناخد الماء والسكر والكريمة وعسل الجلوكوز
والشيكولاتة حتي يسيح السكر
ثم يرفع من علي النار وندوب الكاكاو ونضيف للخليط وتقلب ثم نضيف الجيلانتن المذاب في ماء ساخن ويقلب ويرفع من علي النار
? ويستعمل في تزين التورتات