مطبخ ع المكشوف
كيكة التمر
خاص ع المكشوف
الشيف احمد حشاد
في الخلاط الكاس
3بيض
م ص فانيلا
1/2 كوب زيت
1كوب سكر
1كوب حليب سائل
وتخلط مع بعض
ثم نضيف:
2كوب دقيق +م ك باكنج بودر
ونجهز الصينية اللي بنستخدمها بالزيت ويرش بالدقيق
ونضيف نص الكميه ونوزع التمر المعبوط او المفرررود
ثم نضيف الكميه الباقية من الخليط
وتدخل فرن ونشغل عليها من تحت وبعد ماتنضج نشغل
عليها من فوق وتقلب وتقدم في صحن التقديم
مع تحياتي الشيف أحمد حشاد