meta property="fb:pages" content="332020570480155" /

مسقعة كــوســة ” دايــت”

مسقعة كــوســة ” دايــت”

خاص ع المكشوف 

هبه فوزي 

المقادير :

2  عدد طماطم مقشرة ومقطعة

 1 عدد فلفل أخضر حلو

 كوب عصير طماطم

  بصلة مقطعة حلقات

 كيلو كوسة

 رشة ملح 

 رشة فلفل اسود مطحون 

  رشة سكر

 معلقة كبيرة زيت دوار شمس

½  كيلو لحمة بتلو

الطريقة :

١/ تكحت قشرة الكوسة وتغسل وتقطع لحلقات سميكة.

٢/ تتبل حلقات البصل بالملح والفلفل الأسود وتترك لمدة عشر دقائق.

٣/  نخلط حلقات البصل مع الكوسة ومكعبات اللحم.

٤/ فى صينية بايريكس مدهونة بالزيت نضع حلقات البصل والكوسة واللحم والطماطم.

٥/  يصب عصير الطماطم وينثر فوقها القليل الزيت.

٦/ يغطى البايريكس بالفويل ونضعة فى الفرن عند درجة حرارة لمدة 40 دقيقة او لحين أن ينضج.

٧/ يرفع الفويل عن البايريكس ثم يوضع ثانيا فى الفرن حتى يأخذ لون ثم تترك حتى تهدأ لمدة عشر دقائق ثم تقدم بالهنا والشفا.

Facebook Comments

نبذة عن الكاتب

مقالات ذات صله

رأيك يهمنا شارك الان

%d مدونون معجبون بهذه: