meta property="fb:pages" content="332020570480155" /

محشي كوسة وفلفل مع الشيف أحمد حشاد

خاص ع المكشوف

للشيف أحمد حشاد

لحم مفروم-بصل-كزبرة-بقدونس-شبت-طماطم-رز مصري -فص ثوم-زيت زيتون

رز مصري

للصلصة:

مكعب ماجي مذوب بمويه مع صلصة طماطم ونص كاس عصير ليمون وملعقة دبس الرمان مع ٣طماطم مضروبين بالخلاطة وشوية زيت الزيتون

الحشوه:

في الفرامة نفرم البصل والكزبرة والبقدونس الشبت والطماطم والثوم

بعدين نضيفهم على اللحم المفروم بدون مانطبخه ونضيف الرز والملح والبهارات وشوية زيت الزيتون

نحشي الكوسا والفليفلة واذا حبينا معاهم بطاطس 

نغلي الصلصة ونضيفها على المحاشي

نغطي القدر ونخليه على النار لمدة ساعة

Facebook Comments

نبذة عن الكاتب

مقالات ذات صله

رأيك يهمنا شارك الان

%d مدونون معجبون بهذه: