meta property="fb:pages" content="332020570480155" /

كفتة اللحمة بالمشروم

كفتة اللحمة بالمشروم

خاص ع المكشوف 

هبه فوزي 

المقادير :

2  معلقة كبيرة زيت ذرة

1  معلقة صغيرة فص ثوم مهروس

1  كوب مشروم

1  كيلو لحمة مفرومة

1  عدد بصلة مفرومة

1  معلقة صغيرة ملح 

1  معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

1  كوب بقسماط مطحون

1  معلقة كبيرة سمن

1  معلقة كبيرة صنوبر

1  معلقة كبيرة قرفة

1  معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة

1  عدد بيضة

الطريقة :

# نفرم المشروم في الكبة الكهربائية مع اللحم المفروم مع البيض ونستمر في الفرم .

# هنضيف الملح والفلفل والقرفة والبقسماط و نستمر في العجن و اثناء العجن نضيف الكزبرة الخضراء .

# وبعد كده نضيف الصنوبر إليها ثم نصبعها و نضعها في صينية مدهونة بالزيت .

هندخلها الفرن ساخن حتى تنضج تماما ثم نقدمها بألف هنا .

Facebook Comments

نبذة عن الكاتب

مقالات ذات صله

رأيك يهمنا شارك الان

%d مدونون معجبون بهذه: