تتبيلة الشيش طاووق على طريقة الشيف أحمد حشاد(تكفي لكيلو فراخ شيش)

خاص ع المكشوف 

الشيف ( أحمد حشاد) 

المقادير : (تكفي لكيلو فراخ شيش)

3 ملعقة ك زبادي
3 ملعقة ك كاتشب
2 ملعقة ص عسل نحل
بصلة كبيرة
3 فص ثوم
حبة طماطم متوسطة
3 ملعقة ك مستردة
2ملعقة ك صويا صوص
3ملعقة ك خل
ملعقة ك زعتر
ملعقة ص زنجبيل
ملعقة ص بهار فراخ
ملعقة ص فلفل ابيض
ملح
ورق لوري

طريقة التحضير :
يتم ضرب جميع المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي وتوضع على الفراخ لمدة 3 ساعات في الثلاجه وإخراجها بعد هذه المدة وشويها