meta property="fb:pages" content="332020570480155" /

أسهل طريقة لعمل كريب الدجاج بالمنزل

أسهل طريقة لعمل كريب الدجاج بالمنزل

 

ع المكشوف – زينب محمود

 

 

الكريب من الأكلات الجميلة السهلة والبسيطة تقدري تعمليها بسرعه لو مش فاضية وبتاخد أقل وقت في تحضيرها ومكوناتها سهله وبسيطة .

 

 

المكونات : –

 

 

أولاً – الكريب : –

 

 

1_ ½ 1 كوب دقيق .

 

2_ ½ 1 كوب حليب .

 

3_ 3 بيضات .

 

4_ ملعقة كبيرة زبدة ذائبة .

 

5_ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة .

 

6_ ملعقة صغيرة ملح .

 

7_ ½ ملعقة كبيرة بيكنج بودر .

 

ثانياً الدجاج :-

 

 

1_ ½ كيلو دجاج مقطع مكعبات .

 

2_ بصلة متوسطة مقطعة شرائح .

 

3_ ” 2 ” كوب فلفل ألوان مقطع شرائح .

 

4_ ½ كوب زيتون أسود مقطع شرائح .

 

5_ ½ كوب دقيق .

 

6_ ½ كوب نشا .

 

7_ 2بيضة .

 

8_ ½ كوب بقسماط مطحون .

 

9_ ½ كوب كورن فليكس مطحون .

 

10_ ملح وفلفل أسود .

 

11_ 2 ملعقة كبيرة زيت للقلي .

 

طريقة التحضير :-

 

 

الكريب :_

 

 

اخلطي جميع المكونات جيداً على نار هادئة في وعاء كبير ، سخني مقلاة تيفال ثم ضعي ¼ كوب من الخليط وافرديها على المقلاة جيداً ، اتركيها لمدة دقيقتين حتى تطهى جيداً ثم اقلبيها على الوجه الآخر واتركيه لمدة دقيقتين كرري هذه الخطوات حتى تنتهي من العجين .

 

 

الدجاج :_

 

 

تبّلي الدجاج بالملح والفلفل لمدة ساعة ،اخلطي الدقيق والنشا في وعاء ثم اغمسي الدجاج فيه حتى يختلط بالدقيق تماماً ، اغمسي الدجاج في البيض المتبل بالملح والفلفلفي وعاء ضعي الكورن فليكس والبقسماط ثم اغمسي الدجاج فيها ، قلي الدجاج في زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبياً ، شوحي البصل في الزيت حتى يذبل ثم أضيفي الفلفل الألوان ثم الزيتون وقلبي لمدة 5 دقائق ثم الدجاج ورشة من الملح والفلفل وقلبي جيداً ، شكلي الكريب على نصف دائرة ثم ضعي حشوة الدجاج في المنتصف ثم أغلقي طرفي الكريب ليصبح على شكل مثلث ، ضعي الكريب في مقلاة تيفال وقلبيه على الجهتين حتى يتحمص قليلاً .

Facebook Comments

نبذة عن الكاتب

مقالات ذات صله

رأيك يهمنا شارك الان

%d مدونون معجبون بهذه: